文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨウサマの減塩イカと葱の中華炒め
by ヨウサマの減塩食堂
葱とイカは相性が良くて簡単なおかずです。
コツ、ポイント
下準備はレンチンでする。
材料
(3人前)
いか(炒め用ボイルいか)
1パック(200g程)
葱(青い部分を除き約20㎝程7
2本
サラダ油・葱姜醤
各大さじ1
★醤油・オイスタソース
各小さじ1
水溶き片栗粉
適量(小さじ1 水20cc)
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
Xmasが終わるとテレビ画面が一気に正月に代わります。急なお客さんのお通しに便利です。 1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1.
イカを下茹でして湯切りする。自然に粗熱が沙雨る迄待つ。 注意;水洗いすると身が固くなります。
2.
1㎝程の輪切りにする。600w3分ラップしてレンチンする。
3.
サラダ油を敷き葱姜醤を加えて、イカと葱を★で炒める。
4.
★で炒めた後、水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ仕上げにごま油をかける。
5.
こんな感じです。
6.
ウイスキーに会います。
https://cookpad.com/recipe/7703454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.