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豚肉のトマト煮
by ○あいうえお○
豚肉とよく家にある常備野菜で作ったトマト煮です
コツ、ポイント
トマトを入れてみてもいいかもしれません
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
にんじん
1本
じゃがいも
2個
豚肉(小間切れでもok)
2パック
☆トマト缶
1個
☆コンソメ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ1.5
☆とんかつソース
少々
しおこしょう
適宜
小麦粉
適宜
このレシピの生い立ち
じゃがいもやにんじんなどを使い切りたかったので作ってみました
1.
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを食べやすい大きさに切っていく
2.
豚肉を団子状にしていく
3.
団子状になった豚肉にしおこしょう・小麦粉をかけてる
4.
切った野菜と豚肉を鍋に入れ トマト缶を入れて煮込んでいく
5.
煮込んできた段階でケチャップやとんかつソースで味を調節していく
6.
全体に火が通って、味が整ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7700614
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