塩分1切れ0.3~0.4g
上からふりかけてオーブンで焼くだけ!焼いてるとガーリックとオリーブオイルの香りがいいです
1.
魚に裏表、塩少々を振りかける
10分~15分くらいたったら
水気をよく拭き取る
2.
皮を上にして耐熱皿に並べる
マヨネーズを表面に塗る
4.
オリーブオイルを好きな量ふりかけ
ついでにミニトマトなど入れても美味しい
6.
魚から油がでてジュルジュル音がしトマトがジュワっとなっていたらOK
好みでパセリを散らす
7.
写真はイワシの切り身を使って下に輪切りしたトマトを敷き詰めてます
https://cookpad.com/recipe/7696771
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