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Xmasにパウダーシュガークッキー
by ユミエド
粉砂糖がふっくら割れてサクッ、フワな可愛いクッキー。材料を混ぜて丸めてお砂糖をまぶして焼く簡単クッキー
コツ、ポイント
溶かしバターは高熱にならないように注意ください。バターがペースト状に残っていたらしっかりオイル状にとかしてください。 粉砂糖が上手くつかないときは、手を水で濡らして表面に水分を与えてから粉砂糖を付ける。
材料
玉子
1個
砂糖(粉砂糖)
60g
ヨーグルト
60g
バター(オイルでも可)
60g
レモン汁(ポッカレモン)
小1
米粉(小麦粉)
230g
BP(ベーキングパウダー)
5g
粉砂糖(まぶし用)
適量
このレシピの生い立ち
簡単で可愛いクッキーです。外はカリッと、中はフワッと、粉砂糖がふんわり甘いソフトクッキーです。Xmasにパウダーシュガーのクッキーを… 美味しくできますように
1.
バターを600w40秒くらいレンジにかけて溶かしバターにする
2.
粉モノ以外を全部混ぜる
3.
粉とBPを入れてへらなで混ぜ、小さめにコロンと丸める
4.
粉砂糖をたっぷりまぶして200℃10~15分焼いて完成です
5.
美味しくできますように
6.
粉砂糖が足りないときは、完全に冷える前、まだ温かい感じの時に、茶こしでふるってかけてください
https://cookpad.com/recipe/7686095
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