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切り干し入り和風キッシュ風オムレツ
by ひらめきmei
残り菜が片付きます。 和風だけどケチャップや、甘酢餡合います。 ソースを一工夫すると、豪華な逸品に!
コツ、ポイント
切り干しの出し汁と卵とのバランスでうまく焼けます。
材料
切り干し大根残り菜
卵より少な目
卵
2個
油
小さじ1
このレシピの生い立ち
切り干し大根が残ってました。
1.
出汁を吸った切り干しを卵と混ぜ合わせます
2.
フライパンに油をしいてオムレツを作る時のように、火を入れて焼きます。
3.
orシリコン容器でレンチンするのも可
https://cookpad.com/recipe/7672445
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