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【幼児食】和風ドレッシング
by 国立市
保育園で手作りしているドレッシングのレシピです。
コツ、ポイント
油に、砂糖や塩は溶けにくいので、初めに、砂糖や塩を酢に溶かしてから、油を加えると良いでしょう。サラダ油のかわりにオリーブ油を使用すると、また風味の違うドレッシングになります。
材料
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる幼児食のレシピです。おうちで楽しく作れるおやつも紹介しています。 作成:国立市庁内栄養連絡会
1.
ボールに酢、砂糖、醤油をいれ、泡立て器でよく混ぜ溶かす。
2.
「1」に油をいれ、泡立て器でよーくかき混ぜれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7669939
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