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白菜のゆかりサラダ
by みるん♪♪
火を使わず簡単にできちゃいます! さっぱり食事の箸休めにいかがでしょうか!
コツ、ポイント
いりごまはお好きな量をどうぞ~ 梅昆布茶はなくてもいいですが入れるとより美味しくなります。入れる場合は塩味も足されるので味見をしながら調節してくださいね!
材料
(小鉢4人分)
白菜
ハーフカットの1/4
ゆかり
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
いりごま
お好みで
梅昆布茶
少々
このレシピの生い立ち
余った白菜の使い道を考えてたどり着きました~ ゆかりが好きだったのでゆかりと和えて、でも何か足りないので梅昆布茶といりごまを加えたらとっても美味しく出来ました!
1.
白菜のハーフカットの4/1程度を食べやすいサイズに細切りする。
2.
切った白菜に塩小さじ1/2程度加え塩もみして15分ほど置いておく。
3.
しんなりしたら流水で洗い水気を切る。
4.
水気を切った白菜にゆかりと梅昆布茶少々、いりごまを加え完成✨
https://cookpad.com/recipe/7649473
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