★八王子レシピ紹介★子どもたちと一緒に、さつまいもをつぶしたり、丸めたりしながら作るのも楽しいですね。
コツ、ポイント
30g程度の大きさにすると、子どもの口に一口では、入りにくいので、かじり取りの練習になります。
このレシピの生い立ち
公立保育園(公設民営)の人気レシピです。
2.
さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切り、やわらかくなるまで蒸す。(茹でてもよい)
3.
やわらかくなったさつまいもをボウルに入れ、マッシャーでつぶし、ごはん・砂糖を入れてつぶしながら、よく混ぜる。
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