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鶏肉のマスタード焼き
by 磐田市(静岡県)
タレに漬けて焼くだけの簡単な一品です。
コツ、ポイント
調味料と鶏もも肉、たまねぎをもみ込むことで、しっかり味が付いておいしくなります
材料
(子ども4人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
たまねぎ
50g(1/4個)
■
A
塩
1g
粒マスタード
6g(小さじ1)
ウスターソース
6g(小さじ1)
油
適量
このレシピの生い立ち
粒マスタードを使っているので辛みが少なく、程よい酸味でさっぱりしていて、子どもでも食べられます。いつもと一味違う鶏肉料理はいかがですか?
1.
①鶏もも肉を4等分する。
2.
②たまねぎを薄くスライスする。
3.
③Aに①と②を入れ、もみ込み、30分ほど漬け置く。
4.
④油をひいたフライパンで両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/7646457
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