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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
by ♪♪maron♪♪
フライパン1つでなんとおしゃれなクリームパスタが簡単に作れちゃう! 思い立ったらすぐに作れるレシピです!
コツ、ポイント
きのこはお好きなものをご使用下さい。 茹でている最中に水分が足りなくなった場合は水を追加して下さい。 レシピは1.7mm茹で時間8分のスパゲッティを使用しています。
材料
(2人分)
スパゲッティ
2束(200g)
鮭
1切れ
お好きなきのこ
100g程度
油
小さじ1
A.水
500ml
A.顆粒コンソメ
小さじ1
A.醤油
小さじ1/2
B.豆乳または牛乳
200ml
B.バターまたはマーガリン
20g
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るワンパンパスタ! 冬にはクリームパスタが美味しいのですが、別茹でするよりもパスタ自体にしっかり味が絡んで美味しいです。
1.
フライパンに油を熱し、鮭ときのこを炒めたらいったん取り出す。 鮭は皮と骨を取り除く。
2.
フライパンにAを入れてひとにたちさせたら、半分に折ったスパゲッティを加えて蓋をして中火で指定時間より1分程度短めに茹でる
3.
Bと作り方1の鮭ときのこを加えてお好みのかたさまで茹でたら、塩コショウで味を調える。
4.
器に盛り付けて、仕上げにパセリを散らす。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7639262
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