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ズボラ大歓迎♪材料4つのチョコスコーン
by ♪♪maron♪♪
これなんとズボラのほうが綺麗に仕上がるスコーン! 生地を触りすぎないのがポイント♪ 簡単なのにサクッふわっお店超え!?
コツ、ポイント
ホットケーキミックスを手作りする場合は薄力粉110g ベーキングパウダー8g 砂糖30g 塩ひとつまみで作って下さい。
材料
(6個分)
A.ホットケーキミックス
150g
A.絹ごし豆腐
50g
A.お好きな油または溶かしバター
大さじ2
板チョコレート
1枚(50g)
このレシピの生い立ち
スタバみたいなサクッホロのスコーンを作りたくて考えました。 豆腐を生地に混ぜると生地がフワッとし、簡単にサクホロに仕上がります!
1.
袋にAの材料を入れてひとまとまりになるまで揉む。 (軽く揉むだけでOK。強く揉まない)
2.
砕いた板チョコレートを加える
3.
天板の上でひとまとまりにして包丁で切り分ける。
4.
予熱したオーブン180℃10〜15分程度加熱する。
5.
詳しいレシピはインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7632362
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