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ピリ辛イカとアボカドサラダ
by みう•みさ
唐辛子のピリ辛とスパイシーなさっぱりサラダです。
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やして味が落ち着いてから食べることをおすすめします。
材料
(3人分)
イカ
1杯
アボカド
1個
トマト
1個
Aオリーブオイル
大2
A酢
小1
AデュカスパイスID7629351
小2
白ワイン
適量
このレシピの生い立ち
自家製デュカスパイスを使ってサラダをつくりたくなったので。
1.
材料をそろえます。イカは1cm幅くらいに輪切りにして白ワインにつけておきます。
2.
オリーブオイルを熱したフライパンでスライスニンニクと唐辛子を少し炒めてからイカも加えます。火が通ったら冷ましておきます。
3.
Aを合わせてドレッシングを作っておきます。
4.
ざく切りアボカドとトマトを3に合わせます。
5.
4に2を加えて混ぜてから冷蔵庫で冷やして完成です。盛り付けた最後にデュカスパイスをお好みでふりかけてください。
https://cookpad.com/recipe/7632212
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