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ん~♡タレがたまらん!旨い!牛とアスパラ
by たかたかきよきよ
作り置きもOK♡タレが旨い!お弁当用やおかず作りにも一役♪是非試して見て下さいね♪
コツ、ポイント
お弁当用に小分けにすれば冷凍出来ますよ~ 忙しい時の1品とかにもOK
材料
牛肉小間切れ
200g
片栗粉
小さじ2
アスパラガス
4~5本
油
小さじ2程度
☆塩
ひとつまみ
☆砂糖
小さじ1
☆酒
小さじ2
△オイスターソース
小さじ1
△醤油
小さじ1
△みりん
小さじ1
△ニンニクチューブ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
牛肉大好きな主人!たまには、肉~♡と言って来ます(笑)今回は保存出来るのを作りました♡
1.
牛肉は食べやすい大きさに切ったら☆を混ぜて下味♪片栗粉をまぶします
2.
アスパラガスは硬い下を切ったらピーラーで半分位から皮を剥き斜めに切ります
3.
フライパンに油を入れて牛肉とアスパラガスを炒め、色が変わったら蓋をして弱火で蒸し焼き2分
4.
蓋を開けて水分が出てれば1分位飛ばしてね △を加えたら照りが出るまで炒めます
5.
器に盛付け出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/7619093
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