文字サイズ:
小
中
大
印刷する
彩り野菜のクリームチーズ和え
by 福井市
実習生考案メニューです♪
コツ、ポイント
クリームチーズを加えると焦げ付きやすくなるため、火を消してから混ぜ合わせましょう。栄養価(1人分)◇エネルギー88Kcal 食物繊維1.9g 塩分0.4g
材料
(2人分)
きゅうり
1/2本
人参
2/3本
とうもろこし(缶詰)
40g
ミニトマト
2個
★水
大さじ1・1/2
★和風顆粒だし
ひとつまみ
★しょうゆ
小さじ1/3
★みりん
小さじ1/3
★砂糖
小さじ1/3
クリームチーズ
30g(個包装1・1/2個)
このレシピの生い立ち
クリームチーズのまろやかさで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
1.
きゅうりと人参は1㎝幅のいちょう切りにする。ミニトマトは4等分に切る。とうもろこし缶は水気を切っておく。
2.
人参は耐熱皿に入れ、水(分量外)をふりかけラップをし、電子レンジで2分加熱する。
3.
鍋に★を入れ、弱火で煮詰めたら火を消し、クリームチーズを加えてよく混ぜる。
4.
ボウルにきゅうり、人参、とうもろこしと③を混ぜ合わせ器に盛り、ミニトマトを飾ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7616114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.