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◆アレンジレシピ◆里芋の和風グラタン
by 新発田市100彩食堂
煮物がグラタンに変身!?里芋の粘りがホワイトソースのような食感になり、また違った味わいが楽しめます。
材料
(2人分)
里芋の肉じゃが風(レシピID:7615442)
2人分(汁は入れない)
牛乳
100ml
こしょう
少々
とろけるチーズ
30g
パン粉
8g程度
このレシピの生い立ち
残った料理もムダなく美味しく食べてもらいたいという気持ちを込めて、アレンジレシピを考えました。
1.
里いもの肉じゃが風をフォークなどで軽く潰すか、キッチンバサミで刻む。
2.
1にこしょうと牛乳を加えて混ぜ皿に盛り、チーズとパン粉をのせて焦げ目がつくまでトースターなどで焼く。
3.
このメニューをアレンジしました! 里芋の肉じゃが風(レシピID:7615442)
https://cookpad.com/recipe/7615452
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