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小松菜ベーコンのガリバタ炒め✦お弁当
by お弁当は芸術だ!
ほうれん草は高い!小松菜さん助けて!! 濃い味付けの大満足なお弁当おかずです。
コツ、ポイント
小松菜の茎に味がしっかり染み込むまで煮詰めること。
材料
(2人分)
小松菜
1束
薄切りベーコン
4枚
えのき(orしめじ)
1/2パック
しょうゆ
ひと回し
バター
小指1本分
にんにくチューブ
1.5cm
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用に、節約レシピのレパートリーを増やしたくて。
1.
材料を切る。お弁当用なので小さめに。 ・小松菜:幅5cm ・えのき:幅5cm ・ベーコン:幅1cm
2.
フライパンにバターを熱し、にんにくを入れてからベーコンを炒める。カリカリになったら塩こしょうで味をつける。
3.
残りの材料を順番に炒める。 ①小松菜の茎(柔らかくなるまで) ②えのき ③小松菜の葉
4.
火が通ったら、しょうゆを回し入れて煮詰める。味が薄かったら、塩こしょうとにんにくを足す。
https://cookpad.com/recipe/7613070
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