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色々な薬味で食べたくて一口分ずつスプーンで食べていたら、とても美味しかったので、以降我が家の定番の食べ方になっています。 一口ずつ好みの薬味で変化を付けて、具が溢れることも、豆腐が崩れることも無く、食べやすくてとっても美味しいんです。