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開封して半分余っていた厚揚げ豆腐を、早めに使い切りたかったから。 今日のお弁当は全てレンジで作りました おかずの1つは、甘辛煮を入れたくて作りました。普段は甘い卵焼きを入れていますが、今回はお休みです。 懐かしい味わいの豆腐になりました♪