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コーンとオクラのカレーマヨサラダ
by 北九州市にしレシピ
ゆでて、切って、和えるだけ!10分でできるサラダをご紹介します。
コツ、ポイント
栄養量(大人1人分) エネルギー 75kcal たんぱく質 1.4g 脂質 4.6g 炭水化物 5.5g 食塩相当量 0.5g
材料
(大人2人分+幼児1人分)
ホールコーン缶
80g
オクラ
110g
Aマヨネーズ
大さじ1+1/3
A塩
0.5g
Aカレー粉
小さじ1/5
このレシピの生い立ち
時間のない時にもササっと作れる副菜です。 コーンの甘みにカレーのスパイシーな香りとマヨネーズの組み合わせで、野菜が苦手なお子さんもパクパク食べられるかも?
1.
ホールコーンはざるにあげ、汁けを切る。
2.
オクラはさっとゆで、水けをきって乱切りにする。
3.
Aを混ぜ合わせ、①②を加えてあえる。
https://cookpad.com/recipe/7600141
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