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親と子の料理教室のレシピです。レタスは長いとスプーンで食べにくいので、2cm角くらいに切ると食べやすいです。温かいご飯で生野菜が傷みやすいので、出来たらすぐに食べてください。一皿で主食・主菜・副菜のそろったバランス食です。