文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オーブンで簡単♪揚げないヘルシーから揚げ
by EnjoyKitchen
100人の方に作って頂きました♪お肉に下味をつけたらトースターやオーブンで焼くだけの簡単でヘルシーなから揚げ❤
コツ、ポイント
卵はしっかり混ぜてから加えてくださいね! 手順2で水分が多いようでしたら片栗粉を少しずつ加え調整してください。 トースターやオーブンのワット数にもよって焼き時間が違うので焦げめを見ながら調整して焼いてください。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚(300~350g)
●にんにく (すりおろし)
1片
●しょうが (すりおろし)
1片
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●卵
大さじ3
●塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ6
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
油で揚げないでカリッとしたから揚げを作りたいと思い完成したレシピです♪
1.
鶏肉は一口大にカットしビニール袋に入れ●の調味料を加え揉み込む。空気を抜くように縛ったら冷蔵庫で30分休以上ませる。
2.
1をボールに移し片栗粉を加え粉っぽさが無くなるまで揉み込んだら、ごま油を加えさらに揉み込む。
3.
天板にクッキングシートを引き2の鶏肉を間隔を開けて並べたら220℃で25~30分焼く♪ お皿に盛りつけたら完成♪
4.
トースターの場合は15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/755280
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.