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和風が新しい!?トマト新玉ねぎ和え
by ドゥーラの家ごはん
新たまねぎの時期にしか食べられない和風トマトマリネ!子どもたちの大好物です(*^^*)
コツ、ポイント
たっぷりのかつお節が調味液に旨味を+してくれます(*^^*)
材料
新たまねぎ
1/4玉
トマト
2個
かつお節
たっぷり
☆醤油
大2
☆お酢
大1.5
☆出汁
少々
このレシピの生い立ち
新たまのわずかな辛味が子どもに不評。トマトの酸味とかつお節の旨味が相まって美味しい1品です(*^^*)
1.
☆を混ぜておく
2.
新たまねぎを極薄切り
3.
トマトを乱切り
4.
1に新たまとトマトを入れて、おかかをたっぷり和える
https://cookpad.com/recipe/7549423
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