中級。火を使わず、レンジ調理で手軽に豚肉巻きが完成。にんにく醤油のネギだれでサッパリと♪
コツ、ポイント
◇塩加減はお好みで調整してください。
◇にんにく醬油ソースの他、焼き肉のたれ、塩梅ソース、柚子胡椒ソースなどでも美味しくできます。
◇キャベツの他、豆苗や水菜などを巻いても美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
2.
長ねぎはみじん切りにし、にんにく醤油ソース、すりごまと合わせておきます。
4.
豚バラ肉を広げて塩をふりかけ、3をのせて巻きます。
5.
巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、料理酒をふりかけてふんわりとラップし、電子レンジ600Wで5分ほど加熱します。
6.
お皿に盛り付け、2のたれをかけたら完成です。
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