チンゲン菜となすを中華風に炒めたメインおかずです。ご飯がモリモリ進む味付けです。
コツ、ポイント
味付けはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
メインのおかずにしたくて作りました。
1.
なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。水にさらす。チンゲン菜は茎と葉に分けてざく切りにする。豚肉は食べやすく切る。
3.
フライパンに油を入れて豚肉を炒め一度取り出す。
4.
なす、チンゲン菜の茎を炒めしんなりしてきたら豚バラ肉を戻し入れる。
5.
合わせ調味料、チンゲン菜の葉を入れて炒める。お好みで味付けを調整する。
https://cookpad.com/recipe/7530541
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.