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チャンプルーは沖縄を代表する料理です。車麩は溶けにくく、型崩れしないので、炒め物にぴったり。 鶴見区ヘルスメイトが考案したちむどんどんするレシピです。わくわくドキドキするおいしい料理でこころもからだも健康に。 (鶴見区福祉保健課)