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バナナ、きな粉パウンドケーキ
by xyzクック
甘さを抑えたパウンドケーキを作ります。
コツ、ポイント
豆乳は、牛乳でも、米油は!バターなどでも。
材料
バナナ
1本
きな粉
40g
米粉
120g
重曹
小さじ1
卵
2個
米油
60g
豆乳
大さじ2
煎り胡麻
お好みの量
このレシピの生い立ち
きな粉、バナナなどを別に食べたら、料理しなくてもいいですが作ったら食べるのも簡単で栄養もあります。
1.
バナナをフォークなどで潰してきな粉と合わせます。
2.
米粉と重曹をだまのないようにまぜます。バナナ、きな粉とよく混ぜますが。
3.
卵と豆乳、米油を均一に混ぜてバナナ生地と合わせて煎り胡麻をトッピングして
4.
パウンド型にクックシートを敷いて。160度30分オーブントースターで焼きます。
5.
突き刺してみて、先に何もつかないと焼けています。 焼き上がったら。翌日まで熟成させます。
https://cookpad.com/recipe/7521802
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