文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉のりんごソース
by 世田谷保健所
りんごを使ったソースがポイント!~うま味を使ってかしこく適塩~
コツ、ポイント
にんにくの風味とりんごの酸味を生かしたソースです。鶏肉や牛肉、めかじきなどの魚でも美味しく食べられます。 (つけあわせ)キャベツ、さつまいも、ブロッコリー
材料
(4人分)
豚ロース肉(薄切り)
240g
酢
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/5
りんご
小1/2個
塩
小さじ1/6
油
小さじ2
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.6 レシピ提案 区立上用賀保育園
1.
すりおろしたりんごに酢、しょうゆ、にんにく、塩を混ぜ合わせる。
2.
1に豚肉を入れ、10~15分漬け込む。
3.
フライパンに油を入れ、肉を広げて焼く。
https://cookpad.com/recipe/7509595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.