文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スイートポテト
by 長野県須坂市
サツマイモは腸内環境を整える働きのある食物繊維を豊富に含み、ビタミンC、カリウムも多く含む食材です。
コツ、ポイント
【1個分の栄養成分】 エネルギー64kcal たんぱく質0.6g 炭水化物15.5g 脂質0.5g 塩分0g
材料
(9個分)
サツマイモ
300g
レーズン
15g
牛乳
70ml
砂糖
30g
卵黄
1個
シナモン
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入る食材で気軽に作ることができるレシピを作成しています。
1.
サツマイモは皮をむき1㎝位の厚さに、レーズンは細かく切る。
2.
鍋に水を入れ、サツマイモがやわらかくなるまでゆでる。
3.
ボウルにサツマイモを入れてつぶし、牛乳、砂糖、レーズン、シナモンを加えよく混ぜ合わせる。
4.
③を食べやすい大きさに成形し、アルミカップにのせる。表面に卵黄をぬり、200℃のオーブンで10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7507283
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.