文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草と切干大根の韓国風和え
by 砺波市
韓国風和え物
コツ、ポイント
【一人分野菜量】63g 【砺波市産野菜】切り干し大根 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(2人分)
切り干し大根(乾)
10g
ほうれん草
100g
★酢、めんつゆ(3倍濃縮)
各小さじ1
★砂糖、ごま油
各小さじ1/2
★コチュジャン
小さじ1
白炒りごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
韓国風の和え物。
1.
切り干し大根は、水に浸し戻しておく。熱湯でさっと茹で、水気を切り、食べやすい長さに切る。
2.
ほうれん草は、熱湯でゆでて、水気を切り、3cm長さに切る。
3.
★の調味料を合わせておく。①、②、白炒りごまも和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7494214
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.