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超♡シンプル合挽きそぼろ
by ちゃかぴまま
入れるのは味の素と醤油だけの 合挽き肉そぼろ! シンプルなのが逆に良かった♡
コツ、ポイント
*油は入れずに合挽き肉を炒めます。 *炒めて肉の脂が出たら キッチンペーパー等で拭き取ってから 醤油と味の素を加えます。
材料
(《100gに対しての目安》)
●合い挽き肉
100g
●醤油
小さじ1〜1.5
●味の素
2.3振り
このレシピの生い立ち
韓国人の知り合いの方に 教えて頂きました。 醤油と、味の素だけで 牛の味を感じて 美味しいのよ!と… みりんや砂糖、生姜は 要らないから! と… 意外だったけど、不思議に美味しい♡
1.
フライパンに油は入れずに 合挽き肉を入れ 肉の色が白っぽく 変わるまで炒める
2.
色が変わったら 醤油と味の素を入れる 出来上がり✨
https://cookpad.com/recipe/7473164
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