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かぶの粒みそ漬け
by マルコメレシピ
顆粒状の粒みそだから、まんべんなく味が全体にいきわたります。
コツ、ポイント
重しをのせることで短時間でも味がしっかりつきやすくなります。
材料
(2人分)
かぶ(葉付き)
2個
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
マルコメの「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使用した簡単レシピです♪
1.
今回は、「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」を使います。
2.
かぶは半月の薄切りにする。葉は4cm長さに切る。
3.
フリーザーバッグに全ての材料を合わせ、全体が均一になるまでよく揉む。
4.
空気を抜いて封をし、2枚のバットではさみ、上に重しをのせて冷蔵庫で1時間漬ける。
https://cookpad.com/recipe/7451781
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