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ヨーグルトバナナ柚子のオープンサンド
by きらり流れ星
スイーツのように食べたいオープンサンド♫バナナとヨーグルトに柚子の香りよくさっぱりと食べられます。
コツ、ポイント
ヨーグルトは前の晩から水切りしておくと使用しやすい。時間がない時は、少し食べにくくなりますが、そのまま使用可。柚子はゆずジャムでもOK
材料
(1人分)
食パン
1枚
ヨーグルト
40g
柚子の皮
適宜
バナナ
1/2本
このレシピの生い立ち
三菱電機のオープンサンドレシピ。柚子の皮に栄養が豊富なため、常にストックしてある柚子皮を使用したくて。
1.
「三菱ブレッドオーブンを使って食パンを焼く」
2.
あらかじめ水切りヨーグルトを作っておく。
3.
バナナはスライス。柚子は千切りにした皮を使用。
4.
①のパンにヨーグルト、柚子、バナナと重ねて出来上がり。
5.
我が家では、柚子は、その時期に実と皮に分けて、皮は千切りにして冷凍保存しておきます。今回はそれを使用。
6.
バナナ、盛りモリOK(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/7447275
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