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野菜の簡単スープ
by 射水きときとキッチン
忙しい朝でも、簡単に野菜をプラス! 粉末スープ利用で味付け要らず♪
コツ、ポイント
玉ねぎのスライスや、ほぐしたしめじは、冷凍庫で凍らせて常備しておけば、さらに手軽に作れますよ♪(③で加熱時間を増やす。) 野菜は季節に合わせてお好みで変化させてくださいね。 【1人あたり栄養価】 エネルギー96kcal 塩分相当量1.3g
材料
(1人分)
お好みのカップスープの素
1袋
小松菜
1株
たまねぎ
20g
しめじ
20g
お湯
150ml
このレシピの生い立ち
平成27年12月放送の「射水市ぱくぱくクッキング」(CATV)で紹介しました。 動画はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=BscaDeK-6iE
1.
玉ねぎをスライスし、しめじは小房に分ける。
2.
小松菜は2~3㎝の長さに切る。
3.
玉ねぎ、しめじ、小松菜を大きめのマグカップに入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
4.
③にカップスープの素を入れ、ダマにならないようにすぐにお湯を注いでよくかき混ぜたら出来上がり。
5.
【朝食の献立例】 ・トースト ・巣ごもり卵(レシピID : 7439720) ・野菜の簡単スープ
https://cookpad.com/recipe/7439743
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