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「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している山形県のレシピです。 このレシピは、山形県開催「高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト2022 in やまがた」の「素材まるごと活用部門」グランプリ受賞作品です。