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塩おにぎり(塩むすび)
by クックちゃる
シンプルふっくらおにぎり♪
コツ、ポイント
熱々ご飯を手早く握る。
材料
ご飯
150g位(1コ分)
塩
2g
このレシピの生い立ち
ご飯と塩、以外を加えて作ったらそれはもう塩おにぎりではなく、だしおにぎりだったり、ごま油おにぎりです。 海苔を付けたら海苔おにぎりです♪
1.
手をよく洗う
2.
炊きたてご飯を少し蒸らし よくほぐして 1個分を一旦小さめの器に取る
3.
手を濡らして1度パンと手を打ち余計な水気を払う
4.
すぐに器のご飯を手に取り軽くまとめて皿に置き 塩を取り両手のひらに塗る様に広げる
5.
ご飯を取り手早く 3回程軽くキュっと握って 三角形にする 皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/7396802
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