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鮭と野菜のレンジ蒸し【健康推進課】
by 清瀬市
食塩控えめ、野菜たっぷりの時短レシピ! バターの風味が食欲をそそります。
コツ、ポイント
【1人分の栄養価】 エネルギー157kcal、たんぱく質19.3g、脂質7.5g、カルシウム31mg、食物繊維1.1g、食塩相当量0.8g
材料
(2人分)
鮭
160g×2切
塩
ミニスプーン1
こしょう
少々
もやし
100g
かいわれ菜
50g
バター
10g
このレシピの生い立ち
過去に配布したレシピ集「ちょうどよいバランスの食生活」に掲載されたレシピです。 《令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!》
1.
鮭は塩・こしょうをふってしばらくおく。
2.
もやしは根を取って洗いザルに上げる。かいわれ菜は根を切り除く。
3.
耐熱皿にもやし・水気をふいた鮭・かいわれ菜を順に重ね、バターをのせる。
4.
ラップをかけて電子レンジに4~5分かける。
https://cookpad.com/recipe/7392121
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