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休日のパスタ じゃこ&キャベツ
by クックかおち
冷蔵庫にあるものでできる、休日のお昼ごはんです。野菜はあるもので代用可。
コツ、ポイント
じゃこの塩味があるので、塩は控えめに様子を見ながらいれましょう。キャベツは炒めすぎないほうがいいです。
材料
(2人分)
スパゲッティ
180g
オリーブ油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ベーコン
50g
玉ねぎ
50g
ちりめんじゃこ
大さじ2
キャベツ
100g
塩
少々
粗挽きこしょう
少々
このレシピの生い立ち
簡単にすませたい休日のお昼ごはん。でも手抜きとは思われたくない私が良く使う材料で作りました。
1.
ベーコンは短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにく、ベーコン、玉ねぎを炒める。
3.
パスタを茹でる。 (ゆで時間や、タイミングは作る方の一番良い方法で)
4.
玉ねぎが透き通ってきたら、じゃことキャベツを入れて炒める。塩こしょうして味を整える。
5.
茹でたパスタを入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/7386215
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