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一番好きな◎肉巻き◎
by りえおさん
色々巻き巻きしますが、この組み合わせが一番好きです☆ミ
コツ、ポイント
焼肉のタレでも美味しいです。
材料
(3人分)
豚薄切り肉
200g位
長ネギ
1/2本
エリンギ
中1本
塩コショウ
適宜
ガーリックパウダー
適宜
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
色々巻いて作りますが、この組み合わせが一番お気に入りです。
1.
長ネギは薄く斜切り・エリンギは割り箸程の太さに切り、長ければ半分に切る。
2.
豚薄切り肉で切った長ネギとエリンギを巻き、塩コショウ・ガーリックパウダーを振る。
3.
熱したフライパンに薄く油をひき、巻き目を下にして中弱火で焼く。焼き目がついたら裏返し、全体に焼き目がつくように焼く。
4.
火が通ったら、醤油を回しかけて絡ませる。
https://cookpad.com/recipe/736581
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