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068.簡単★スフレチーズケーキ☻
by keymanec0
計って混ぜるだけの超簡単レシピです。
コツ、ポイント
ありません。
材料
クリームチーズ
150g
卵黄
3個分
蜂蜜
60g
米粉
30g
牛乳
150g
★卵白
3個分
このレシピの生い立ち
ID2238328さんのリライト&ちょいアレンジです。
1.
★以外の材料を、上から順に計りながら混ぜる。★の卵白は、別で大きめのボウルに分けておく。
2.
お湯を沸かし、オーブンを180度に熱する。卵白を泡立ててメレンゲにする。
3.
メレンゲ1/3をチーズ液としっかり混ぜたら、卵白2/3が残っているボウルに戻してさっくり混ぜる。
4.
耐熱容器に入れ、湯煎焼きにする。オーブンが温まったら160度に下げて20分焼く。
5.
更に140度に下げて40分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7358215
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