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かぼちゃのミルク煮
by 清瀬市
かぼちゃが甘くて、とっても美味しいレシピです。
コツ、ポイント
煮立てるときは、焦げないよう注意してください。
材料
(4人分)
かぼちゃ
300g
Ⓐバター
10g
Ⓐ牛乳
250~300ml
Ⓐ塩
少々
Ⓐ砂糖
大さじ1
(シナモン
少々)
このレシピの生い立ち
過去に実施した「男の料理教室」等からおすすめのレシピを紹介します! 「作ってみよう!!簡単レシピ集(男のレシピ集より)」にも掲載されています。
1.
かぼちゃは種をとり3㎝角に切り、皮を所々むき角を面取りし、さっと水で洗う。
2.
鍋に①とⒶを入れ火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。
3.
時々、鍋をゆすって底が焦げない様に注意しながら、煮汁が少し残る程度に仕上げる。
4.
器に盛りシナモンをふる。
https://cookpad.com/recipe/7342338
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