文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスとハムの中華スープ
by みぽぽ37
優しい味わいのスープはいかがでしょう?
コツ、ポイント
鍋の温度が低い時に溶き卵を入れるとふわっと綺麗に固まらないので注意して下さいね。
材料
(4人分)
レタス
1/6個
ハム 4枚入り
1パック
湯
800ml
乾燥わかめ
1つかみ
鶏がらスープ
小さじ3〜4
薄口醤油
小さじ1
料理酒
小さじ2
卵
1個
ごま油
小さじ1
青ねぎ お好みで
適量
このレシピの生い立ち
レタスが残っていたので体が温まるスープにしました。
1.
材料です。
2.
レタス洗ってちぎります。ハムは半分に切ってから細切りします。
3.
湯を沸かします。沸いたら乾燥わかめを入れます。
4.
鶏がらスープと薄口醤油、料理酒で味付けします。
5.
レタスとハムを入れ少し煮込みます。
6.
卵を溶きます。
7.
鍋に溶き卵を入れ静かにかき回します。
8.
仕上げにごま油をたらします。
9.
出来上がり。
10.
カップによそい青ねぎを載せます。
11.
カレーピラフとさつまいものサラダと一緒に頂きました。
12.
あいのおうちごはん様 炊飯器で簡単♡絶品カレーピラフ♡のレシピをお借りしました。 レシピID:3162493
13.
chinacafe様のさつまいものサラダ、Cafeの味のレシピをお借りしました。 レシピID:635106
14.
どちらもとても素敵なレシピで美味しかったです。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/7341905
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.