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鶏胸肉とパプリカ・ピーマンのピリ辛炒め
by クックWBJE3K☆
パプリカの甘さとピーマンの苦さ、豆板醤の辛さが絶妙に合います!鶏胸肉も入れてタンパク質補給。
コツ、ポイント
味付けを変えればカレー風や和風にもアレンジ可能です!
材料
ピーマン
1個
パプリカ
1個
鶏胸肉
100g
豆板醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
本当はキムチ炒めをしたかったのですが、健康のために豆板醤で代用しました
1.
鶏胸肉の皮を取り、一口大に切る ピーマン・パプリカを細切りにする
2.
フライパンで鶏胸肉を焼く (弱火5分)
3.
鶏胸肉に火が入ったら、パプリカ・ピーマンを入れてともに焼く。
4.
豆板醤を入れてパプリカ・ピーマンがしんなりするまで焼いたら、完成!
https://cookpad.com/recipe/7304707
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