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簡単!激ウマ!豚バラ厚揚げシンプル炒め♪
by こでで
お醤油とみりん、それにかつおぶしをまぶしただけ。 シンプルな味付けなのに、食べてビックリ!めちゃうま!
コツ、ポイント
特になし
材料
豚バラ肉
150g
厚揚げ
1枚(190g)
ごま油
小さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
かつおぶし
1袋(2.5g)
きざみねぎ、白ごま
適量
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚バラが少し残っていたのと、厚揚げをいただいたので
1.
厚揚げはキッチンペーパーで油を押さえて、
2.
一口大に切る。
3.
豚バラ肉は3センチくらいの長さに切る。 ☆の調味料を混ぜておく。
4.
フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を焼く。
5.
お肉が焼けたら、厚揚げを入れて1分くらい炒める。
6.
☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませる。
7.
火を止めてかつおぶしを入れ、ザックリ混ぜる。
8.
お皿に盛りつけ、きざみねぎと白ごまをパラパラ♪ 出来上がり♪
9.
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