文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりのベーコン巻き
by のりのり3
おつまみにも、お弁当にも♪ 子どもから「お弁当には必ず入れて」とリクエストされます(*^^*)赤と緑で色合いもバッチリ☆
コツ、ポイント
おつまみにも、お弁当にも♪ 子どものお弁当に入れるときは、最後に爪楊枝をかわいいピックに交換すると喜ばれます(*^_^*)
材料
(作りやすい量)
きゅうり
一本
ハーフベーコン
4枚入3パックほど
醤油
約大さじ1
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
母直伝の時短メニューです。小さい頃から我が家のお弁当のおかずの定番です。
1.
きゅうりをベーコンの幅に合わせて、1cm角の拍子切りにする。
2.
きゅうりをベーコンで巻く。ベーコンはハーフベーコンの長さが丁度良いです。長いベーコンの時は半分の長さに切ってください。
3.
巻き終わりを爪楊枝でとめる。
4.
フライパンに並べ、弱火で焼く。 全面に火が通るように時々向きや位置を変える。
5.
ベーコン全体に火が通ったら、フライパンの鍋肌から醤油を回し入れ、火を止める。
6.
お皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかける。 (今回は子どもも食べるので、七味唐辛子はかけていません)
https://cookpad.com/recipe/7267712
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.