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蒸しパンを作ろうと思ったら薄力粉が少ししか無かったので全て強力粉で作ってみました。固くなるかと思ったけど水分調整やヨーグルトを加えることで、程よく弾力ある蒸しパンができ、家族にも喜ばれ人気なのでレシピにしました。