スーパーで味付けイカを購入、そのまま焼いてもいいけれど、そうだ!唐揚げにしよう!!
コツ、ポイント
粉の量は適当です。材料に応じて加減してください。。ビニール袋の中で手を汚さず衣をつけて、油で揚げるだけです。さすがにイカですので油のハネには気をつけて、やけどをしないように注意しましょう。
2.
ビニール袋に片栗粉と薄力粉を入れてよく混ぜる。イカを加える。
3.
袋にい入れたまま、粉をよくまぶして180度くらいに温めた油でカラットなるまであげる。
4.
油にイカを入れたら衣が固まるまで触らないようにして、色がついたら裏返す。
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