文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラとゆで卵のミルクグラタン
by ZENB
フライパンひとつでできる、ホワイトソースを作らないグラタン。重くないので、夏でもさらっと食べられるグラタンです。
材料
(1人分)
ゼンブマメロニ
50g
水
100ml
牛乳
200ml
アスパラガス
3本
ゆで卵
1個
バター
大さじ1
ピザ用チーズ
40g
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きなので、冬だけでなく、夏にもグラタンを楽しめたらと思って、重くない、そして簡単にできるグラタンを作りました。グルテンフリーなのもうれしいポイント。
1.
今回はもちっと感がクセになる100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
2.
アスパラガスは食べやすい長さに切る。
3.
フライパンにバターを溶かし、②を入れて炒め、焼き目がついてきたら水、牛乳、マメロニを加えて10分間煮る。
4.
塩で味をととのえ、グラタン皿に入れ、4つに切ったゆで卵をのせ、チーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7153496
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.