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切り干し大根とほうれん草のデリ風サラダ
by こはるスマイルごはん
節約食材の【切り干し大根】とほうれん草を使ったクイックおかず♪ ほうれん草もレンチンでOKなので簡単!
コツ、ポイント
◎切り干し大根はもみ洗いをしたら しぼらずに、ついている水分で戻します ◎ほうれん草⇒小松菜
材料
(2人分)
ほうれん草
1袋
切り干し大根
1袋(30g)
■
(a)
マヨネーズ・白すりごま
各大さじ2
しょうゆ
小さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
(チューブ)しょうが
2cm
かつお節
1パック(2.5g)
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので作りました♪ ◎冷蔵保存…3日 ◎味アイコン…マヨネーズ ◎お弁当…◎ ◎お子様…◎
1.
ほうれん草はラップで包み600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。
2.
冷水に取って冷ましてから3cm長さに切り水気をしぼる。
3.
切り干し大根は流水でもみ洗いををし、そのまましぼらずに5分ほどおく。
4.
ボウルに②・③・(a)を加えてたら和える。
https://cookpad.com/recipe/7129877
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