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人参の味噌炒め
by ヨッシーよし丸
写真は1本分です。酒の肴で作りましたが、あっと言う間に食べてしまいました
コツ、ポイント
味付けはお好みで調整して下さい。炒りごまが無くて、すりごまを入れました
材料
(1〜2人分)
人参
1本
液味噌
大さじ2
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
炒りごま
適量
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔、漫画家アシスタントしてた時に食事も作っていて、作り置き様に作ってました。思い出して作ってみました
1.
人参は千切りにしておきます。中火のフライパンに油を入れて温め、人参を入れて炒めます
2.
砂糖、料理酒、液味噌を入れたら弱火にして、2分から3分炒めたら炒りごまを入れて混ぜ合わせます
3.
器に盛り付けたら出来上がり
4.
じいのすねさん。つくれぽ有難う御座います!ちょっと緑が入っただけで、とても美味しそうです!
5.
クック5E2Q86さん。つくれぽ有難う御座います!昔の定番でした。一回作ると何日かおかずになったので助かりました!
6.
マメ柴さん。つくれぽ有難う御座います!お子様も柚も喜んで頂き嬉しいです。これからも宜しくお願いします!
7.
まねけんださん。つくれぽ有難う御座います!久しぶりに作ったら、お酒のつまみで全部食べてしまいました!
8.
ふなちゅんさん。つくれぽ有難う御座います!意外と味噌と合うんです!液味噌しかなかったのですが、普通の味噌でも大丈夫です!
9.
manamiさん。つくれぽ有難うございます!美味しそうに出来ましたね!
https://cookpad.com/recipe/7110651
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