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大根皮はレンジで切り干しに犬のおやつにも
by クックG30751☆
少し出た大根の厚くむいた皮の保存用として行いました。冷蔵や冷凍保管するともつようです。本当は冷凍貯めてお日様外干しお勧め
コツ、ポイント
レンチンをこまめに繰り返して、焦がさない様に。外干しが出来なかったら。
材料
オーブンシート、クシャッと丸めて広げたもの
レンジに入る大きさ
大根の皮、厚切り
好み.一掴みくらいの量から〜
このレシピの生い立ち
大根煮の皮の利用。焦がしに注意!よく焦げます。不安な時は秒単位でお試しを。平らに広げよくあたたまるように。
1.
厚くむいた皮を好みの大きさに切る。今回は千切り5〜10㍉太さ。お好みで。
2.
オーブンシートの上に乗せて皿代わり。最初は500wで1分位。わからなかったら湯気立ったらを目安に秒で試す
3.
熱く湯気立ったら、レンジから出して乾燥⇄またレンチン、乾燥を数回繰り返す。料理しながら気長にをおすすめ。
4.
カラッと乾燥したら出来上がり。レンチンで焦がすこともあるので注意して下さい。
5.
レンチンの前に、冷凍して袋にためておいて一気に作っても。冷凍すると細胞が壊れてレンチン楽か?!
6.
細かく切って餃子餡に入れてもとても美味しい。愛犬のオヤツにも。自分のおやつにも。
7.
薄切りは秒単位でお試しを。油断してると焦げました〜甘苦い香り…煙が…。
8.
便秘には、オリーブオイルを舐めさせるといいとか。量とその子の好み体質体調に要注意で!!
https://cookpad.com/recipe/7049232
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